Constancia "Cuca" Sanchez

Constancia “Cuca” Sanchez (nee Fermin), 91, of West New York, entered into eternal rest surrounded by her loving family on Monday, September 15, 2025. Born on June 2, 1934 in Gurabo, Santiago, Dominican Republic, she was the beloved daughter of the late Luciano Fermin and Emilia (nee Duran).

Constancia was the devoted wife of Jose Sanchez and the cherished mother of Josefina Sanchez, Rosa Orellana and her spouse Gesualdo, and Yudeca Sanchez. She was the proud grandmother of Kiara Fernandez, Adeliny Espinal, Bismark Chevalier, Stella and Sophia Orellana, and Kaliyah Ortiz, and the late Will. Her love extended to her great-grandchildren, Anaya and Alejandro “AJ” Doyle, who brought her endless joy. She was predeceased by all of her siblings.

Constancia will be remembered for her passion for gardening, flowers, and plants, and for her gift in the kitchen. She delighted her family and friends with her cooking, especially her traditional dishes such as Sancocho, Habichuelas con Dulce, and Flan. A woman of strong faith, she was a dedicated parishioner of St. Anthony of Padua Church in Union City. She also loved traveling back to the Dominican Republic and treasured every moment spent with her family.

Constancia’s life was marked by her warm heart, organization, and deep devotion to her loved ones. Her legacy of love, tradition, and faith will live on in the hearts of all who knew her.

Family and friends are invited to honor her life Friday, September 19, 2025 from 5:00 PM to 9:00 PM at Riotto Funeral Home & Cremation Company, 3205 Kennedy Blvd., Jersey City. (For GPS, please use the parking lot address: 14 Stagg Street, Jersey City, NJ 07306). Interment will take place at a later day and time in Cemeterio Gurabo, Santiago, Dominican Republic. 

The family wishes to extend their heartfelt gratitude to cousin Dr. Carlos Fermin, Dr. Khurram Malik, all the physicians, nurses who treated her and her compassionate caregivers, for their dedicated care and support. Constancia’s memory will remain a blessing to all who were fortunate to have known and loved her.

Constancia “Cuca” Sánchez (de soltera Fermín), de 91 años, de West New York, entró en el descanso eterno rodeada de su amorosa familia el lunes, 15 de septiembre de 2025. Nació el 2 de junio de 1934 en Gurabo, Santiago, República Dominicana, y fue la querida hija de los fallecidos Luciano Fermín y Emilia (de soltera Durán).

Constancia fue la devota esposa de José Sánchez y la amada madre de Josefina Sánchez, Rosa Orellana y su esposo Gesualdo, y Yudeca Sánchez. Fue la orgullosa abuela de Kiara Fernández, Adeliny Espinal, Bismark Chevalier, Stella y Sophia Orellana, y Kaliyah Ortiz, y del fallecido Will. Su amor también se extendió a sus bisnietos, Anaya y Alejandro “AJ” Doyle, quienes le brindaron una alegría infinita. Todos sus hermanos la precedieron en la muerte.

Constancia será recordada por su pasión por la jardinería, las flores y las plantas, así como por su talento en la cocina. Deleitaba a su familia y amigos con sus comidas, en especial con sus platos tradicionales como el sancocho, las habichuelas con dulce y el flan. Mujer de profunda fe, fue una feligresa dedicada de la Iglesia de San Antonio de Padua en Union City. También amaba viajar de regreso a la República Dominicana y atesoraba cada momento compartido con su familia.

La vida de Constancia estuvo marcada por su gran corazón, su organización y su profunda devoción hacia sus seres queridos. Su legado de amor, tradición y fe perdurará en los corazones de todos los que la conocieron.

La familia y los amigos están invitados a honrar su vida el viernes, 19 de septiembre de 2025, de 5:00 p. m. a 9:00 p. m. en Riotto Funeral Home & Cremation Company, 3205 Kennedy Blvd., Jersey City. (Para GPS, favor de usar la dirección del estacionamiento: 14 Stagg Street, Jersey City, NJ 07306). La entierro se llevará a cabo en fecha y hora posterior en el Cementerio de Gurabo, Santiago, República Dominicana.

La familia desea expresar su más sincero agradecimiento a su primo, el Dr. Carlos Fermín, al Dr. Khurram Malik, a todos los médicos, enfermeras que la atendieron, y a sus compasivos cuidadores, por su dedicación y apoyo. La memoria de Constancia será siempre una bendición para todos aquellos que tuvieron la fortuna de conocerla y amarla.